1. Siembra y Cosecha:
Seleccionando semilla de calidad acorde a la tipología del terreno, escogemos las mejores variedades para producir nuestra panela. Esperamos de 18 a 22 meses para realizar el corte y recolección de la caña hasta nuestros trapiches. Nuestras fincas productoras cuentan con certificación BPA (Buenas Prácticas Agrícolas).
Siembre Caña y
Corte Caña
Producción Primaria: En los trapiches, realizamos la extracción y deshidratación de los jugos de la caña de azúcar mediante una producción limpia donde garantizamos la calidad y el sabor ancestral de nuestra panela.
Producción Final:
En nuestra Planta de Producción, transformamos la panela de los trapiches en productos con valor agregado y materias primas hechos con los más altos estándares de calidad y así, poder servir a Colombia y el mundo un producto irremplazable.
